ГОСТ 13496.10-74 Комбикорм. Метод определения содержания спор головневых грибов

ГОСТ 13496.10-74
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
КОМБИКОРМ
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ СПОР ГОЛОВНЕВЫХ
ГРИБОВ
Издание официальное
Москва
С та м д а р ти н ф о р м
2011
ñåðòèôèêàòû íà ñòðîèòåëüíûå ìàòåðèàëû

УДК 636.085.001.4:006.354 Гр»пиа С19
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
КОМБИКОРМ ГОСТ
„ л 13496.10-74
Метод определения содержания спор головневых гриоов
Взамен ГОСТ 8770-58
Conbincd forcgc. разд. 2 К в части определения
Method for the determination of smut fungi spors content CHOp головневых грибов
МКС 65.120
Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 16 апреля 1974 г. № 902
дата введения установлена 01.01.75
Настоящий стандарт распространяется на псе виды комбикормов и устанавливает метод опре­
деления в комбикорме количества спор следующих головневых грибов: Ustilago tritici (Rers.)
Jens., U. hordei (Pers.) Kellerin., U. nuda (Jens.) Kellerm., U. zeae (Beekm.) Unger. U. panici-miliacei
(Pers.) Wint.
Метод применяется при разногласиях, возникших в оценке качества комбикорма, при подо­
зрениях на отравление сельскохозяйственных животных головней, а также в случаях использования
ятя выработки комбикормов зернового сырья с предельно допустимым содержанием головни, уста­
новленным соответствующими стандартами.
Сущность метода заключается в подсчете количества спор головневых грибов с помощью счет­
ной камеры Горяева.
1. ОТБОР ПРОБ
1.1. Отбор проб комбикорма — по ГОСТ 13496.0—КО.
2. АППАРАТУРА, МАТЕРИАЛЫ, РЕАКТИВЫ
2.1. Дтя проведения испытания применяют:
микроскоп биологический световой;
мельницу лабораторную электрическую;
весы лабораторные по ГОСТ 24104—88*. 2-го класса точности с пределом взвешивания 200 г;
шкаф сушильный;
горелку газовую или спиртовую;
сито с диаметром отверстий 1 мм;
ступку фарфоровую;
мензурку или цилиндр мерные вместимостью 1000 см3 по ГОСТ 1770—74;
цилиндр мерный вместимостью 10 см> по ГОСТ 1770—74;
пробирки стеклянные по ГОСТ 25336—82;
пипетки пастеровские;
камеру счетную Горяева;
иглу препаровальную;
стекла предметные по ГОСТ 9284—75;
стекла покровные по ГОСТ 6672—75;
эфир для наркоза или эфир этиловый уксусной кислоты по ГОСТ 22300—76;
калия гидроокись (кали едкое) по ГОСТ 24363—80 0.5 %-ный раствор;
воду дистиллированную по ГОСТ 6709—72.
(Измененная редакция, Изм. № 2).
3. ПОДГОТОВКА К ИСПЫТАНИЮ
3.1. Язя приготовления 0,5 %-ного раствора едкого к язи растворяют 5 г реактива в I дм' дис­
тиллированной воды.
♦ С I июля 2002 г. введен в действие ГОСТ 24104—2001. На территории Российской Федерации действует
ГОСТ Р 53228-2008.
Издание официальное Перепечатка воспрещена
★
Издание (март 2011 г.) с Изменениями Ml I. 2. утвержденными в ноябре 1979 г. и июяе 1984 г. (ИУС 1—80. 12—84)
© Издательство стандартов. 1974
© СТАНДАРТИНФОРМ, 2011
99

С. 2 ГОСТ 13496.10-74
3.2. Среднюю пробу комбикорма массой 1 кг размалывают на лабораторной мельнице до про­
хождения через сито с диаметром отверстий 1 мм. Измельчения достигают просеиванием и дополни­
тельным измельчением остатка комбикорма на сите, пока вся взятая масса комбикорма не будет из­
мельчена до указанной степени размола. После измельчения пробу тщательно перемешивают.
(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).
3.3. 10 г измельченного комбикорма помешают в фарфоровую ступку и высушивают в су­
шильном шкафу при 1(H) ‘С в течение 15 мин. Температура должна быть заранее установлена.
3.4. Высушенную навеску тщательно растирают в фарфоровой ступке, периодически
(3—5 раз) добавляя по 3 см3 эфира для наркоза или этилового эфира для равномерного распределе­
ния спор.
3.5. Для установления равномерности распределения спор гриба в навеске готовят препарат
ятя мнкроскопирования. С этой целью в каплю воды на предметном стекле с помощью препаро­
вальной иглы, смоченной в воде, помещают небольшое количество комбикорма, расгертого в эфи­
ре, накрывают покровным стеклом и просматривают под микроскопом. В хорошо растертой навес­
ке не должно содержаться склеенных в кучки спор. На одном стекле готовят одновременно два
пре парата.
3.4, 3.5. (Измененная редакция, Изм. № 2).
3.6. 0,1 г комбикорма, растертого в эфире, помешают в пробирку, приливают 10 см3
0,5 %-ного раствора едкого кали, взбалтывают, нагревают над пламенем горелки до кипения и за­
тем охлаждают.
4. ПРОВЕДЕНИЕ ИСПЫТАНИЯ
4.1. Тщательно перемешав содержимое пробирки, тонко оттянутой пастеровской пипеткой
сразу же берут небольшое количество взвеси комбикорма и вносят ее в счетную камеру Горяева.
4.2. Просмотр и подсчет спор производят с помощью микроскопа при хорошем освещении и
увеличении 200— 300-. Считают количество спор на всей сетке камеры, площадь которой рав­
на 9 мм1.
4.3. При наличии половинок спор каждые две половинки считают за одну целую спору.
4.4. Споры грибов хорошо различимы под микроскопом.
Споры одноклеточные, шаровидные, но могут быть продолговатыми, эллиптическими или не­
правильной формы. Цвет спор — желтоватый, коричневатый, оливковый. Оболочка гладкая либо
бородавчатая, щетинистая, сетчато-утолщенная (см. чертеж).
Споры головневых грибов
/ — Ustilago tritici; 2 — U. hordci. 3 — U. гсас; 4 — L. nuda; 5 — U. panici-miliacci
5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ
5.1. Для исследуемой пробы комбикорма проводят не менее шести определений, после чего
вычисляют сред неарифметическое результатов подсчетов спор.
5.2. Содержание головни (X) в процентах вычисляют по формуле
22
где а — среднеарифметическое найденного числа спор;
22 — количество спор головневых грибов, установленное опытным путем для комбикорма, со­
держащего 0.1 % головни.
5.3. Допускаемые расхождения между результатами контрольных испытаний не должны пре­
вышать 0.01 %.
100
ÃÎÑÒ 13496.10-74