Что включают технические условия на гранулированный корм для собак

Технические условия фиксируют требования к составу, безопасности и выпуску гранулированного корма для собак. Это базовый документ, на который опираются производство, контроль и маркировка. В рамках проекта “Регламентум” мы готовим ТУ под конкретную рецептуру и технологию. Документы оформляем по действующим нормам ЕАЭС и национальных стандартов.

Структура ТУ охватывает область применения, термины и классификацию продукта. Прописываются возрастные группы, размер собак, функциональные назначения и формат гранулы. Отдельно задаётся перечень сырья, допустимые заменители и критерии качества. Для удобства мы предоставляем образец разделов по запросу.

В составе фиксируются целевые показатели питательной ценности. Устанавливаются диапазоны по белку, жирам, клетчатке, влаге и золe. Пропорции согласуем с технологом заказчика и лабораторией, чтобы показатели были достижимыми и воспроизводимыми. При необходимости включаем альтернативные рецептуры.

Раздел безопасности строится на требованиях ТР ЕАЭС 043/2017 и ветеринарных правилах. Включаем нормы по микробиологии, токсикологическим и радиологическим показателям. Ограничиваем тяжёлые металлы, микотоксины, пестициды и патогенную микрофлору. Замеры и периодичность контроля закрепляем в приложениях.

Органолептические признаки описывают внешний вид гранул, цвет, запах и отсутствие посторонних включений. Физико-химические параметры задают насыпную плотность, прочность гранул и размеры фракций. Эти критерии помогают унифицировать выпуск и уменьшить разброс партий. Контроль проводится по утверждённым методикам.

Микробиологические показатели включают количественные и качественные характеристики. Чётко прописываем отсутствие Salmonella в установленной массе пробы. Учитываем КМАФАнМ, БГКП (E. coli) и дрожжевые/плесневые колонии. Пороговые значения задаём с учётом целевой аудитории корма.

Раздел “Требования к производству” закрепляет санитарные нормы, водоподготовку и гигиену оборудования. Описываем точки контроля на экструзии, сушке и напылении жира. Вводим правила по калибровке весов и термодатчиков. Фиксируем прослеживаемость партий по сырью и отгрузке.

В ТУ вводится программа производственного контроля на основе принципов HACCP. Указываем выбор критических точек, частоту мониторинга и корректирующие действия. Прописываем план отбора проб и ответственных лиц. Формы журналов предоставляем как приложение.

Упаковка описывается по материалу, барьерным свойствам и допустимым объёмам. Маркировка включает состав, пищевую и энергетическую ценность, условия хранения и срок годности. Отдельно фиксируем обозначения партий и дату изготовления. Макеты этикеток включаем как образец.

Условия хранения и транспортирования задают температуру, влажность и защиту от света. Определяем допустимую высоту штабеля и требования к паллетам. Регламентируем общие и специальные условия для складов. Срок годности подтверждаем протоколами испытаний.

Правила приемки описывают партионность, критерии соответствия и порядок рекламаций. Включаем схему выборочного контроля и действия при несоответствии. Методы испытаний привязываем к ГОСТ и ИСО, либо к аттестованным методикам. Ссылки оформляем корректно для проверок.

ТУ содержит перечень ссылочных стандартов и нормативных актов. Приводим актуальные редакции, исключая устаревшие документы. При изменении базы норм предоставляем обновление. Для удобства можно скачать сводный список по согласованию.

• Область применения, термины и классификация продукта.
• Требования к сырью, рецептуре и показателям качества.
• Безопасность: микробиология, токсикология, радиология.
• Методы контроля, правила приемки и отбора проб.
• Упаковка, маркировка, хранение и транспортирование.
• Производственный контроль и формы записей.

К ТУ прилагаются протоколы испытаний, технологические инструкции и макеты маркировки. При необходимости включаем маршруты контроля и схемы прослеживаемости. Для маркетплейсов готовим краткий лист соответствия. По запросу выдаём образец пакета для внутреннего согласования.

• Приложения: формы журналов и карты контроля.
• Свод методик испытаний по показателям ТУ.
• Шаблоны этикеток и листовки для упаковки.
• Список актуальных ссылочных стандартов.

Зачем нужны технические условия

ТУ фиксируют правила выпуска продукции и дают опору для оценок соответствия. При декларировании по ТР ЕАЭС 043/2017 документ снимает вопросы у лаборатории и органа. Маркировка сверяется с разделами ТУ, что уменьшает риск замечаний. Селлерам проще пройти модерацию.

ТУ обеспечивают стабильность качества и управляемость затрат. Параметры заданы заранее, рецептура контролируема, а допуски понятны. Производство работает по утверждённым процедурам. Жалобы разбираются по прозрачному порядку.

ТУ ускоряют вывод новых вкусов и корректировок состава. Изменения прописываются приложениями и листами уведомлений. Переход на новую партию сырья становится предсказуемым. Проверяющим доступен ясный набор документов.

Для торговых сетей и маркетплейсов ТУ — часть пакета досье. Документы по продукции оформляются в единой логике. Риски блокировок снижаются за счёт корректной маркировки. При необходимости можно скачать перечень обязательных разделов.

• Основа для декларации и протоколов испытаний.
• Стабильность качества и прослеживаемость партий.
• Упрощение модерации на маркетплейсах.
• Снижение спорных претензий и возвратов.

ТУ упорядочивают взаимодействие с подрядчиками и 3PL. Требования к упаковке и паллетам указаны явно. Склад получает проверяемые критерии. Ошибки в логистике становятся редкими.

При проверках надзорных органов ТУ демонстрируют контроль процесса. Записи в журналах и протоколы легко сопоставляются с разделами. Это сокращает время на проверку. Штрафные риски уменьшаются.

• Единые требования для производства и логистики.
• Формализованные процедуры корректирующих действий.
• Документальное подтверждение стабильности выпуска.

Почему важно заказать разработку ТУ у специалистов

Самостоятельная подготовка часто приводит к разрывам между разделами и ссылкам на устаревшие нормы. Это тормозит испытания и регистрацию декларации. В “Регламентум” мы собираем данные, выравниваем требования и согласуем методы контроля с лабораторией. Итоговый документ проверяется внутренним аудитом.

Мы подбираем актуальные стандарты и корректные методики. Прописываем достижимые диапазоны показателей с учётом оборудования. Готовим формы записей и листы контроля. Прилагаем инструкции по отбору образцов.

Ускоряем испытания за счёт готовых программ и методик. Согласуем план с аккредитованной лабораторией и органом по сертификации. Берём на себя техническую переписку. Готовим пакет документов под подачу.

Работаем по этапам: аудит исходных данных, проект ТУ, испытания, финализация и сопровождение. Подключаем технологов, юристов и специалистов по маркировке. На выходе — подписанный комплект и файлы для печати. При необходимости предоставляем образец для согласования.

• Сроки от 10 до 20 рабочих дней под типовые рецептуры.
• Прозрачное ТЗ и календарный план работ.
• Поддержка при запуске первой партии.
• Обновление ТУ при изменениях нормативной базы.

В проекте “Регламентум” мы выпускаем ТУ, технологические инструкции и комплект для маркетплейсов. Готовим чек-листы для приемки сырья и выпуска продукции. Сверяем маркировку с нормами ЕАЭС. Подключаем типографию к финальным макетам.

На старте предоставляем перечень исходных данных и образец форм. Это сокращает сбор информации и ускоряет работу. Проверяем совместимость рецептур с оборудованием. Определяем ключевые допуски ещё до испытаний.

• Исходные данные: рецептуры, спецификации, карты процессов.
• Аудит маркировки и требований к упаковке.
• План испытаний и календарь подачи декларации.

Формируем понятный бюджет и фиксируем точки контроля. Стоимость зависит от числа рецептур и объёма испытаний. На типовых задачах действуют пакетные тарифы. Детализацию затрат отправляем вместе с ТЗ.

После выпуска ТУ сопровождаем изменения состава и упаковки. Обновляем документы при смене сырья или дизайна этикетки. Готовим письма для сетей и маркетплейсов. При запросе контролирующих органов предоставляем разъяснения.

• Поддержка 3–6 месяцев после сдачи.
• Правки по изменениям рецептур и макетов.
• Быстрая выдача сканов и архивов.
• Доступ к актуальным версиям для скачать.

Готовы обсудить задачу и показать пример. Отправим образец ТУ и перечень документов к старту. Согласуем сроки и лабораторию. Запустим работы по вашему графику.